Bärlauchmutschli

Bärlauchmutschli wird aus silofreier pasteurisierter Milch (45% Fett i.Tr.) und selbstgepflücktem, in der Region gewachsenem Bärlauch hergestellt. Es eignet sich hervorragend als Apéro- oder Dessertkäse.

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Fondue

Unsere hauseigene, exzellente Fonduemischung sowie unser köstliches Fondue fixfertig dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Mit unserer Spezialmischung aus Gantrischkäse (mild & rezent) sowie Bütschelegger gelingt Ihnen jeder Anlass und Ihre Gäste werden begeistert sein.

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Gantrisch Bergkäse

Der Gantrisch-Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch (49% Fett i.Tr.) nach einem aus dem Jahre 1820 stammenden Rezept der ehemaligen Käsereigenossenschaft Baumgarten hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Apéro- & Dessertkäse – sei es geschnitten, gebröckelt oder gehobelt sowie zum Schmelzen.

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Fondue fixfertig

Unsere hauseigene, exzellente Fonduemischung sowie unser köstliches Fondue fixfertig dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Mit unserer Spezialmischung aus Gantrischkäse (mild & rezent) sowie Bütschelegger gelingt Ihnen jeder Anlass und Ihre Gäste werden begeistert sein.

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