Bütschel Spezial
Bütschel Spezial wird aus silofreier Rohmilch (49% Fett i.Tr.) hergestellt. Ein würzig kräftiger Halbhartkäse, welcher auf keinen Fall auf Ihrer Käseplatte fehlen sollte.
| Käsetyp | Halbhartkäse |
|---|---|
| Grösse | ca. 30 cm Durchmesser |
| Höhe | 7 cm |
| Gewicht | 5 – 6 kg |
| Aussehen | geschmierte Rinde |
| Reifezeit | 6 – 7 Mte |
| Aroma | würzig kräftiger Goût |