Bärlauchmutschli

Bärlauchmutschli wird aus silofreier pasteurisierter Milch (45% Fett i.Tr.) und selbstgepflücktem, in der Region gewachsenem Bärlauch hergestellt. Es eignet sich hervorragend als Apéro- oder Dessertkäse.

Käsetyp Halbhartkäse
Grösse ca. 18 cm Durchmesser
Höhe 8 cm
Gewicht 2 kg
Aussehen geschmierte Rinde
Reifezeit 4 – 6 Wochen
Aroma zartschmelzend, cremig, angenehmes Bärlaucharoma